KristinRichardson

Tvättat all tvätt. Dammat av alla prylatr i hyllor. Plockat iordning i skåp osv.

Bakat Ostfrallor. (Goottans). finns ju inget bättre än nybakat bröd med smör & ost på!!

Pluggat.

Damsugat & skurat golv. Nu är jag äntligen färdig med allt.

Ska ta de lite lugnt nu innan träningen (:

Recept på ostfrallor:

50 g jäst

½ L ljummet vatten

2 tsk salt

2 msk olja

Vetemjöl

3 dl riven ost

Gör så här:

1. lös jästen med vatten i en bunke. Tillsätt därefter de andra ingredienserna + 2 dl ost och rör om.

2. Häll i lite vetemjöl i taget och arbeta ihop till deg. Tills den börjar släppa i bunken.

3. låt degen vila i 30 minuter under bakduk.

4. Häll ut degen och gör små bollar av dem i lagom storlek.

5. Jäs bullarna i yttligare 30 min.

6. Pensla bullarna med ägg och strö över riven ost.

7. Grädda i ugnen i 250 grader i ca 10-15 min.

Jag slängde i lite solrosfrön också. Blev riktigt gott.

/ Kristin